猪肉味噌汤是由花肉梅,梅花肉,豆皮,红萝卜等制作的食物,制作可玩性普通。这道汤用了多种配菜,营养非常丰富的同时,还协助驱寒,鲜香十足。材料打算五花肉: 100g白萝卜:200g胡萝卜:100g小芋头:4g牛蒡(或铁棍山药):40g魔芋:100g豆腐泡:50g七味子:适度味醂:适度出汁:适度香油:适度味精:适度作法1、魔芋、五花肉、豆腐泡、白萝卜、胡萝卜、芋头、牛蒡。
2、七味子、味醂、出汁、香油、味精。3、将白萝卜去皮。4、白萝卜托对半缝合,再行小块薄片。
5、胡萝卜去皮切片。6、大葱切圆片。
7、豆腐泡托条。8、魔芋托茁壮条。9、芋头削皮待用。
10、将牛蒡去皮切丝。11、把牛蒡丝和芋头放进水中洗净。
12、将洗净好的芋头对半缝合。13、五花肉去皮切片。14、推倒少许香油冷却,放入五花肉翻炒。15、将牛蒡丝控干水分后放进锅中翻炒。
16、将出汁、胡萝卜片、白萝卜片、豆腐泡条、魔芋条放入锅中。17、待锅里煮进,放进芋头,特一勺味醂。加热均匀分布,芋头变硬才可起锅。
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