4张图片“不必面包屑,不必电烤箱。用配料生抽小食酱腌制好的鸡翅根,炸伤至金黄,外酥里帕,超级熟透,比买的还爱吃。
” 食材明细主料翅根7个辅料小食酱适度生抽一勺配料1勺盐少量淀粉适度孜然粉适度植物油适度小食漆适度孜然口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性小食味炸翅根的作法步骤1鸡翅根洗涤,用刀在上面划出几下,以便熟透。2锅中放进适度清水 ,冷水下入翅根。3大火烧进几分钟,除去血水和皮上的油脂。4捞起用清水洗涤,重新加入一勺配料,一勺生抽,适度小食酱,一点点盐,加热均匀分布。
5加入适量淀粉。6加热均匀分布,使淀粉和调料均匀分布的白布上翅根。
7罩上保鲜膜,放进冰箱,冷藏几小时,更加熟透。8锅中放进适度植物油,烧热,下入腌制好的鸡翅根,炸伤至金黄。
然后捞起再行复炸一次,捞起控油装盘。9摆到盘中,马利亚上孜然粉小食漆。外酥里帕,超级爱吃。
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